En havalı 11 mutfak sırrı

Kadınca 7 Ocak 2017 19:29
Videoyu Aç En havalı 11 mutfak sırrı
A
a

İşte size mutfakta çok işinize yarayacak 11 pratik bilgi

Sadece gerçek mutfak ustaları bir elmayı bıçaksız dilimleyebilir, bir yumurtayı tek bir hareketle soyabilir ve soğanların gözlerini yakmasına engel olabilir. Onlar yemek yapmanın tüm numaralarını bilir ve bizimle paylaşmaktan keyif alırlar.

İşte sizin için derlediğimiz en havalı mutfak sırları.

1.Yoğurt damlaları

Lezzetli ve daha da önemlisi sağlıklı bir atıştırmalık. Özellikle çocuklar arasında çok seviliyor. Yapımı da çok kolay: Yoğurdu plastik bir torbaya ya da krema sıkma torbasına koyun, damlaları kurabiye tepsisine sıkın ve 1 saat dondurucuda bekletin.

2. Soğanları gözleriniz yaşarmadan dilimleyin

Soğanların gözlerinizi yaşartmasına izin vermemek için, yemek yapmaya başlamadan 15 dakika önce dondurucuya koyun.

3. Yumurtanın kabuğunu nasıl kolayca soyabiliriz?

Eğer pişirirken tencereye bir limon dilimi koyarsanız haşlanmış yumurtayı soymak çok daha kolay olacaktır. Unutmadan, yarım çay kaşığı kabartma tozu da aynı etkiye sahip.

4. Hamur işlerini yumurta olmadan nasıl pişirebiliriz?

Eğer küçük çörekler ya da başka hamur işleri pişirecekken birden yumurtanızın bittiğini fark ederseniz, yumurta yerine muz kullanabilirsiniz. 1 yumurta=1/2 muz. Daha kötü bir tat elde etmeyeceğinizden emin olabilirsiniz.

5. Mükemmel kahve

Bu numara tüm kahveseverler ve sabahları taze çekilmiş bir fincan espresso olmadan kolay kolay uyanamayanlar tarafından içtenlikle takdir edilecek. Çekilmiş kahveye pişirmeden önce bir tutam tuz ve tarçın ekleyin. Tuz yanmış çekirdeklerin acılığından kurtulmanıza yardımcı olurken, tarçın muhteşem bir tat verecek.

6. Elmayı bıçak kullanmadan nasıl ikiye bölebiliriz

Eğer bir elmayı iki kişi yemek istiyorsanız, bu meyveyi ikiye bölmenin kolay bir yolu var.

Sapını büküp kopartın.

Elmayı elinize alın ve parmağınızın rahat ettiği noktayı bulana kadar döndürmeye başlayın.

Zıt yönlere ayırarak ellerinizle bastırın. Kolayca iki eşit parçaya ayrılacak.

7. Sarımsağı soymanın hızlı yolu

Sarımsağı soyarken zaman kazanmak için, yalnızca mikrodalga fırına 15 saniye koyun. Böylece kabuğun soyulması kolaylaşacak.

8. En lezzetli dolmalık biber

Dolmalık biber alırken ters çevirin ve altına bakın. Eğer 3 yumru görürseniz “erkek” biber, 4 tane ise “dişi” biber anlamına geliyor. “Dişiler” daha tatlı olduğundan çiğ olarak kullanmak daha iyi. “Erkekler” daha sert ve tatları daha yoğun, bu nedenle pek çok yemekte kullanmak için idealler.

9. Hamur işlerini bıçak kullanmadan kesme

Diş ipini kekleri ve ruloları hızlıca eşit parçalar halinde kesmek için kullanabilirsiniz.

10. Kızartmadan daha iyisi

Patates kızartmasından daha iyi bir yemek olmadığını düşünüyorsanız, bunu pişirmeyi deneyin: Patatesleri ince ince kesin, üzerlerine zeytinyağı gezdirin, kesiklerin arasına tereyağı dilimleri koyun ve tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Bu şekilde pişirilmiş patatesin en sevdiğiniz yemek olmaması için hiçbir sebep yok.

11. Hızlıca patates soyma

Eğer patates soymayı sevmiyorsanız, bu numara tam da size göre:

Patateslerin üzerinde ince kesikler yapın.

Tenceredeki patateslerin üzerine sıcak suyu dökün, ocağın üzerine koyun ve kaynayana kadar bekleyin.

Kaynayan suyu boşaltın ve tencereyi soğuk suyla doldurun.

Patatesleri birer birer alın ve kabuklarını elle rahatlıkla soyun.
Kaynak : mynet
1000
icon

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

hava durumu HAVA DURUMU
arşiv HABER ARŞİVİ
Bu habere bakınız! Kapat

Ailece Hayati Eglenceyi Bilgiyi Paylasmak İçin Video İzle