Evde hamburger tarifi

Et Yemekleri 7 Mart 2015 19:38
Videoyu Aç Evde hamburger tarifi
A
a

1 yaş sonrasındaki çocuğunuz için hem sağlıklı hem eğlenceli hamburger tarifi...

HAMBURGER KÖFTESİ TARİFİ

Malzemeler
Köfte için 250 gr.
köftelik dana kıyma
2 yemek kaşığı su veya sebze suyu
(evde haşlanmış sebze suyu)

Hamburger içi
Süzme yoğurt,
labne peynir veya avokado sos
Marul Domates
Ev yapımı hamburger ekmeğini öneririz.
1 dilim Cheddar 1 tutam tuz ve karabiber koyulabilir
( isteğe bağlı)

Hazırlanışı

     Kıyma, bir tutam tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı su (veya sebze suyu) bir kâseye koyularak yoğurulur. El ile kalın olmayan, hamburger köftesi şekli verilir. Köfteler fırın kâğıdı serilmiş tepsiye yerleştirilir. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir. Pişirirken köftenin ortasını içinin iyi pişmesi için delinir. Köfte tavada da kısık ateşte pişirilebilir.

     Marul ince ince kesilir, bir miktar süzme yoğurt veya labne peynir ile karıştırılarak koyu kıvamlı bir sos haline getirilir. Yemek tariflerimiz içinde yer alan ev yapımı hamburger ekmeğinin içine önce marul ve süzme yoğurtlu sos sürülür.

      Pişmiş köfteler bu sosun üzerine gelecek şekilde yerleştirilir ve köftenin üzerine 1 dilim domates koyularak zenginleştirilir. Hamburger ekmeğinin üst kısmı da domatesin üzerine kapatılır. Hamburgeriniz hazır.
Not:

     Soğan ve sarımsak seven çocuklar için hamburgerin yoğurtlu sosuna biraz sarımsak, domatesin üzerine de bir ince dilim kuru soğan ilave edilebilir. Köfteler sıcakken üzerlerine taze kaşar veya Cheddar koyularak cheeseburgerde yapılabilir.
Kaynak : milliyet.com
1000
icon

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

hava durumu HAVA DURUMU
arşiv HABER ARŞİVİ
Bu habere bakınız! Kapat

Ailece Hayati Eglenceyi Bilgiyi Paylasmak İçin Video İzle